CREATIVE WORKSHOP

• ■ 日　時：2024年11月30日（土）・2024年12月21日（土）両日<午前の部>9:30〜12:00 <午後の部>14:00〜16:30
• ■ 会　場：東海調理製菓専門学校
• ■ 講　師：東海調理製菓専門学校　フランス料理専任教師　加藤真司（11/30）・洋菓子専任教師　杉本和恵（12/21）
• ■ 参加費：1,500円（材料費として）
• ■ 対　象：小学4年生から中学3年生まで
• ■ 定員：16名
• ■ 持ち物：エプロン、バンダナ、タオル、筆記用具
• ■ 参加要件：2日間どちらも参加できる方
• ■ 備考：当日の様子を写真や動画で撮影し、本事業の情報発信に使用させていただきます。
• ■ 申込について： 2024年11月13日（水）までに申込いただいた方を対象に抽選で参加者を決定します。 ※〆切後に抽選結果をEメールでお知らせします。

調理方法や製菓方法を学ぶと同時に、ソースを使ってお皿に芸術的に盛り付けたり、クリームなどで素敵に飾り付けたりすることで、自分の中にあるアートを表現しましょう！

クリスマス前の時期にピッタリな内容です★

【日時】
※午後の部を追加しました。
1日目：2024年11月30日(土)　<午前の部>9:30～12:00　<午後の部>14:00〜16:30
2日目：2024年12月21日(土)　<午前の部>9:30～12:00　<午後の部>14:00〜16:30

【内容】
＜1日目：2024年11月30日(土) 〜魚のポワレ〜＞
講師：東海調理製菓専門学校　フランス料理専任教師　加藤真司

・調理方法を学びながら魚のポワレ作り
・料理の盛り付け方の基本を学ぶ
・ソースやエディブルフラワーを使ってアートに盛り付け
・盛り付けのイメージを発表

＜2日目：2024年12月21日(土) 〜マカロン〜＞
講師：東海調理製菓専門学校　洋菓子専任教師　杉本和恵

・製菓方法を学びながらマカロン作り
・お菓子の盛り付け方の基本を学ぶ
・ソースやクリーム、アイシングを使ってアートに盛り付け
・盛り付けのイメージを発表

※写真はイメージです。

【申込み】
下記URLから11月13日（水）までにお申込みください。
※URLをクリックすると申込みフォームへ移動します。
<午前の部>
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSd_cCVWGOVY6lnY0lE5LMFMCh0Vdv9xDrC3EtK7DVSO0CROnw/viewform?usp=sf_link

<午後の部>※10月4日追加
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScCcKabnaO333FJAd6ohNPbvL3dQ8Fj-nrPMpnB7-B-ExoEzA/viewform?usp=sf_link

※午前の部と午後の部どちらもお申込みいただいた場合、午前と午後で重複して当選することはございません。

 

※申込み受付は終了いたしました。（11月14日追記）